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    精品酒店與餐廳的結合,打造時尚個性品牌

    文章出處:網責編輯:作者:人氣:-發表時間:2016-03-14 11:22:00【

      在酒店業同質化競爭嚴重的形勢下,不少酒店意識到盲目追求高端奢華,一味跟風只能是自尋死路,唯有保持自身特色,走精品酒店的路子才能有競爭力。

      精品酒店的概念由來已久,早期的精品酒店大多注重設計,客房面積一般不大,但由于采用時尚的前衛設計,相比傳統酒店更有特色,對時尚一族頗具吸引力。

      近期在獅城開業的幾家精品酒店都由舊店屋變身,不僅在概念和設計上更進一步,其還重點投資酒店的餐館,將精品酒店與餐館結合,在某種程度上顯示了精品酒店正進入轉型期。

      Vagabond精品酒店在不久前開業,他由一排1950年代的建筑翻新改裝而成,坐落在小印度一帶賽阿威路(Syed Alwi Rd)。Vagabond精品酒店內飾裝潢頗有氣派,設計師和里頭擺設的藝術品都大有來頭。酒店由法國著名室內設計師Jacques Garcia操刀,每間客房都帶有巴黎住宅元素;酒店大堂處處都是從國外進口或特找藝術家設計的藝術品,如前臺接待處的銅質犀牛和大堂墻壁上的半身大象塑像,由專為印度拉賈斯坦邦王族制造軍火的Allahbuksh家族定制。酒店內一面藝術墻上的所有畫作,都由英國藝術家Peter Millard策展,展出作品足以媲美小型美術館。

     

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      另外酒店更讓人關注的,是與獅城酒店餐飲業潮人盧立平合作的The Fifth Quarter意大利餐館,其執行主廚是有意大利血統的澳大利亞大廚Andrew Nocente,餐館主打燒烤肉食。

      正如加查所說:“精品酒店與餐館的結合是個強有力的商業模式,因為消費者不再只把酒店當成過夜之處,而是一個能借此探索周圍公共設施的地方。以我們來說,那就是我稱為Vagabond Salon,由酒吧和餐館之間組成的空間。住客在這里吃喝、社交、開會、聽音樂,或只是閱讀書報,這是酒店的靈魂所在。” 

     

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    或許國外的酒店追求的藝術設計與情調,而很多國內酒店則追求高端時尚的科技元素,比如智慧酒店客控系統,用時尚科技來制造噱頭,吸引客源。普杰科技便是一家專業的智慧酒店客控系統廠家,近年來普杰科技發力精品酒店,旨在用時候科技個性,打造更加具有競爭力的酒店品牌。

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